Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тихомирова Н. А., Ивашкин Ю. А., Никитина М. А., Васильев В. В. Заглавие : Кефир для функционального питания Место публикации : Молочная промышленность. - 2005. - N1. - С. 71-74. (Шифр М624854/2005/1) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты Доп.точки доступа: Тихомирова, Н. А.; Ивашкин, Ю. А.; Никитина, М. А.; Васильев, В. В.