Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Технология переработки дикорастущих ягод от компании Cabinplant Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N3. - С. 38-40/ (Шифр М886684/2004/3) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ Техника-- Технологические процессы