Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Выгодный и прибыльный бизнес: производство мясных полуфабрикатов Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - 2004. - N6. - С. 32-36. (Шифр М886684/2004/6) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты