Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Аминокислоты Место публикации : Все о мясе. - 2004. - N4. - С. 68-69. (Шифр В780039/2004/4) Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Питание Биохимия общая Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аргинин--валин--гистидин--изолейцин--лейцин--лизин--метионин--треонин--триптофан--фенилаланин