Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 636/А43 Автор(ы) : Крыгин В. А., Сафронов С. Л., Горелик О. В. Заглавие : Влияние тепловой обработки на качественные характеристики и экономическую эффективность производства молока Место публикации : Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики, как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных: материалы 1 Междунар. науч.-практ. конф. (г. Ставрополь, 25-26 окт. 2001 г.). - Ставрополь, 2001. - С. 258-260. (Шифр 636/А43-989942) УДК : 636 + 619 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко Доп.точки доступа: Сафронов, С. Л.; Горелик, О. В.