Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шевцов А. А. Заглавие : Применение хемилюминесценции для оценки качества масличных растительных добавок Место публикации : Вестник РАСХН. - 2005. - N5. - С. 87-88. (Шифр В750425/2005/5) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окисление липидов Доп.точки доступа: Шевцов, А. А.