Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Остриков А. Н., Кузнецова И. В., Платов К. В. Заглавие : Исследование смеси чечевицы, рисовой крупы и подсолнечного шрота методом дифференциально-термического анализа Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N4. - С. 31-32. (Шифр Х838264/2005/4) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КРУПЫ Доп.точки доступа: Кузнецова, И. В.; Платов, К. В.