Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Колосов В. А. Заглавие : О мягком мороженом, малом бизнесе и его перспективах в России Место публикации : Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных пищевых продуктов. - 2005. - N6. - С. 18-24. (Шифр П172501/2005/6) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Мороженое