Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 614/С18 Заглавие : Санитарные правила и нормы : СанПиН 2.3.6.1079-01. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья Место публикации : Санитарные правила и нормы: Продовольств. торговля и обществ. питание. - М.: Книга сервис, 2002. - С. 57-90. - ISBN 5-94909-031-4 (Шифр 614/С18-299141). - ISBN 5-94909-031-4 УДК : 614 + 614.31 Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- НАДЗОР ЗА ПРЕДПРИЯТИЯМИ