Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шергина И. А. Заглавие : Мягкие сыры - расширение ассортимента, проблемы рентабельности производства Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - N5. - С. 14-17. (Шифр С535858/2006/5) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие