Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Суюнчев О. А. Заглавие : Мягкие сыры с УФ-концентратами Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - N1. - С. 21-23. (Шифр С535858/2007/1) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие Доп.точки доступа: Суюнчев, О. А.