Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Минаева Е. В., Сидоров А. Н. Заглавие : Обеспечение продовольственной безопасности в области зерна и хлебопродуктов Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - N2. - С. 8-11. (Шифр Х838264/2007/2) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ХЛЕБОПРОДУКТЫ Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Сидоров, А. Н.