Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кулакова С. Н., Викторова Е. В. Заглавие : Спреды - современные жировые продукты, особенности их химического состава и перспективы использования Место публикации : Масложировая промышленность. - 2007. - N1. - С. 4-5. (Шифр М814985/2007/1) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Масло. Жиры Доп.точки доступа: Викторова, Е. В.