Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Любимов А. И., Бычкова В. А., Уткина О. С. Заглавие : Сыропригодность молока, поступающего на перерабатывающие предприятия Место публикации : Аграрная наука. - 2007. - N8. - С. 30-32. (Шифр 495281/2007/8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие Доп.точки доступа: Бычкова, В. А.; Уткина, О. С.