Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кулев Д. Х. Заглавие : Нормативная база пищевых ингредиентов Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 10. - С. 13-14. (Шифр М624854/2007/10) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки Экономика-- Стандартизация. Сертификация. Метрология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гост р 52499 "добавки пищевые. термины и определения"--гост р 52481-2005 "красители пищевые. термины и определения"--гост р исо 3972-2005 "органолептический анализ. методология. метод исследования вкусовой чувствительности"--гост р 52177-2003 "ароматизаторы пищевые. общие технические условия"