Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гаврилова Н. Б., Каня И. П. Заглавие : Композиционный творожный продукт Место публикации : Молочная промышленность. - 2003. - N8. - С. 29-31. (Шифр М624854/2003/8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные продукты Доп.точки доступа: Каня, И. П.