Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Смыков И. Т. Заглавие : Использование нанотехнологий в переработке молока Место публикации : Переработка молока. - М., 2008. - N 11. - С. 12-13. (Шифр П825497/2008/11) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Молоко