Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Охлаждение тушек птицы в воде Место публикации : Птицеводство. - 2003. - N1. - С. 29 - 31. (Шифр П103031/2003/1) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо птицы