Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Фильчакова С. А. Заглавие : Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов Место публикации : Переработка молока. - М., 2009. - N 8. - С. 61-63. (Шифр П825497/2009/8) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Пищевая пром-сть-- Молоко и молочные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стандарты пищевые--длительные сроки хранения