Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ипатова Л. Г. Заглавие : Эмульсионные жировые продукты для здорового питания Место публикации : Масложировая промышленность. - 2009. - N 6. - С. 10-12. (Шифр М814985/2009/6) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Масло. Жиры Доп.точки доступа: Ипатова, Л. Г.