Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Овсянников В. Ю., Панченко С. Л. Заглавие : Замораживание и размораживания спиртованных настоев Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2010. - N 1. - С. 23-26. (Шифр Х838264/2010/1) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Алкогольные напитки Доп.точки доступа: Панченко, С. Л.