Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Чугунова О. В., Пастушкова Е. В., Заворохина Н. В. Заглавие : Влияние сенсорных характеристик природных биопротекторов на потребительские свойства чая Место публикации : Пиво и напитки. - 2010. - N 5. - С. 34-35. (Шифр П513903/2010/5) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Вкусовые изделия-- ЧАЙ Доп.точки доступа: Пастушкова, Е. В.; Заворохина, Н. В.