Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мартынова Е. Н., Бычкова В. А., Ачкасова Е. В. Заглавие : Влияние сезона отела на технологические свойства молока коров-первотелок черно-пестрой породы Место публикации : Зоотехния. - М., 2011. - N 2. - С. 20-21. (Шифр З263881/2011/2) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--технологические свойства Доп.точки доступа: Бычкова, В. А.; Ачкасова, Е. В.