Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гунькин В., Суслянок Г. Заглавие : Основные показатели мукомольных свойств зерна пшеницы Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2011. - N 2. - С. 52-53. (Шифр Х375607/2011/2) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Полеводство-- Зерновые культуры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мелкое зерно--выход муки--мукомольные свойства Доп.точки доступа: Суслянок, Г.