Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ипатова Л. Г., Кочеткова А. А. Заглавие : Применение фитостеринов в жировых продуктах Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2011. - N 3. - С. 70-72. (Шифр М624854/2011/3) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фитостерины--фитостанолы Доп.точки доступа: Кочеткова, А. А.