Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Евелева В. В. Заглавие : Лактатсодержащие пищевые добавки нового поколения Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2011. - N 4. - С. 71. (Шифр М624854/2011/4) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки