Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Султанова Г. Е. Заглавие : Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2011. - N 4. - С. 56-60. (Шифр Х838264/2011/4) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Вино Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): статистический анализ Доп.точки доступа: Султанова, Г. Е.