Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Филатов А. С. Заглавие : Мясная продуктивность и химический состав мяса молодняка овец и коз Место публикации : Овцы, козы, шерстяное дело. - М., 2011. - N 3. - С. 67-69. (Шифр О250508/2011/3) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо животных Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баранина--козлятина--убойные качества--убойный выход--протеин--жир--зола Доп.точки доступа: Филатов, А. С.