Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Барышева О. С. Заглавие : Технические масла в пищевой промышленности - преступление Место публикации : Пищевые ингредиенты. - 2011. - N 2. - С. 48-50. (Шифр П014360/2011/2) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Масло. Жиры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пальмовое масло