Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чугунова О. В., Кокорева Л. А., Заворохина Н. В.
Заглавие : Перспективы использования какаовеллы при производстве шоколадного сиропа
Место публикации : Пиво и напитки. - М.: Пищевая пром-сть, 2014. - N 6. - С. 62-64. (Шифр П513903/2014/6)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Безалкогольные напитки

Доп.точки доступа:
Кокорева, Л. А.; Заворохина, Н. В.