Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Черняева М. Н. Заглавие : Анализ видовой принадлежности мяса и мясопродуктов Место публикации : Ветеринария. - М., 2001. - N 6. - С. 45-51. (Шифр В044672/2001/6) Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза-- Мясо и мясопродукты Доп.точки доступа: Черняева, М. Н.