Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Торговый дом "Протеин, Технологии, Ингредиенты" - это крупнейший холдинг, осуществляющий производство и поставку ингредиентов для пищевой промышленности Место публикации : Молочная промышленность. - 2004. - N2. - С. 53-55. (Шифр М624854/2004/2) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сметана--йогурт--плавленый сыр--шоколадная паста--творог