Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Максимов А. Ю., Кулишев Б. В., Максимов А. А. Заглавие : Оборудование для производства консервов из мяса птицы Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2002. - N 9. - С. 48-51. (Шифр М883820/2002/9) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Консервирование-- Мясо и мясопродукты Пищевая пром-сть-- Технологическое оборудование Доп.точки доступа: Кулишев, Б. В.; Максимов, А. А.