Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лисицын А. Б., Семенова А. А., Кузнецова Т. Г., Баскина Т. Л., Бердула О. Р. Заглавие : Комплексные пищевые добавки бактериостатического действия Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2002. - N 11. - С. 25-29. (Шифр М883820/2002/11) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки Продукция животноводства-- Качество. Безопасность Доп.точки доступа: Лисицын, А. Б.; Семенова, А. А.; Кузнецова, Т. Г.; Баскина, Т. Л.; Бердула, О. Р.