Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Неваленная А. А., Долганова Н. В. Заглавие : Анализ возможности производства чипсов из сортов картофеля, выращиваемых в Астраханской области Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2017. - N 4. - С. 6-10. (Шифр Т398402/2017/4) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ОВОЩИ И ГРИБЫ Товароведение и экспертиза-- Продовольственные товары Доп.точки доступа: Долганова, Н. В.