Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Иванова Н. Н. Заглавие : Нутриентный профиль томатного сока Место публикации : Вопросы питания. - М., 2018. - N 2. - С. 53-64. (Шифр В495989/2018/2) Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Соки и воды Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ