Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Стукачева О. Н. Заглавие : Экологическая безопасность молочных продуктов Место публикации : Зоотехния. - М., 2018. - N 11. - С. 25-28 (Шифр З263881/2018/11) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тяжелые металлы--молоко--кефир--сметана Доп.точки доступа: Стукачева, О. Н.