Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Лазарева О. Н., Высокогорский В. Е. Заглавие : Оценка свободнорадикальных процессов молочных продуктов [Электронный ресурс] Место публикации : Научные инновации –аграрному производству: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1120-1123 Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. Примечания : https://drive.google.com/file/d/1CgGBikWOX90teMwMb6f7-27hA2k50hxW/view Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хемилюминесценция, тбк-реактивные вещества, молоко, кисломолочные продукты, корреляция Доп.точки доступа: Высокогорский, В. Е.