Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Максимов А. Ю., Кулишев Б. В., Максимов А. А. Заглавие : Оборудование для производства полуфабрикатов быстрого приготовления из мяса птицы Место публикации : Мясная индустрия. - 2003. - N1. - С. 35-37. (Шифр М883820/2003/1) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо птицы Техника-- Технологическое оборудование Доп.точки доступа: Кулишев, Б. В.; Максимов, А. А.