Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ал Али Гина, Грикшас С. А., Кореневская П. А., Сычев Р. В. Заглавие : Биологическая и пищевая ценность мяса гусят линдовской породы Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2023. - N 1. - С. 36-38. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2023/1). - ISSN 2618-8252 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо птицы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гуси--категории упитанности--химический состав мяса --энергетическая ценность--аминокислотный состав Доп.точки доступа: Ал Али Гина; Грикшас, С. А.; Кореневская, П. А.; Сычев, Р. В.