Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы [Текст] / Л. В. Римарева, Е. И. Курбатова, Н. А. Фурсова // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 2. - С. 45-47. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- биокорректоры -- микробная биомасса Доп.точки доступа: Римарева, Л. В.; Курбатова, Е. И.; Фурсова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)