Соломина, Л. С.     Получение пищевого декстрина экструзионным методом [Текст] / Л. С. Соломина, В. И. Тарановская, Д. А. Соломин // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 3. - С. 28-31. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): пищевой декстрин -- технология Доп.точки доступа: Тарановская, В. И.; Соломин, Д. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)