Магеррамов, М. А.     Модели, описывающие температурнопроводность плодоовощных соков как функцию параметров состояния [Текст] / М. А. Магеррамов // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 3. - С. 44-49. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): плодоовощные соки -- температуропроводность -- корреляция Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)