Червецов, В. В.     Кинетика кристаллообразования лактозы при распыливании лактозного сиропа в вакуум-камере [Текст] / В. В. Червецов, Е. В. Семенов // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 4. - С. 71-73. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): лактоза -- вакуум-камера -- теплообмен в частицах Доп.точки доступа: Семенов, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)