Исследование интенсивности инфракрасной сушки томатов в дольках [Текст] / Т. Г. Васильева, И. Ю. Алексанян, Э. П. Дяченко // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 7. - С. 14-15. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): инфракрасная сушка -- томаты Доп.точки доступа: Васильева, Т. Г.; Алексанян, И. Ю.; Дяченко, Э. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)