Кадникова, И. А.     Технохимическая характеристика морского растительного сырья для производства гелеобразующих полисахаридов [Текст] / И. А. Кадникова // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 9. - С. 26-29. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): гелеобразующие полисахариды -- красные водоросли -- морские травы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)