Царева, С. А.     Экологические аспекты формирования потребительских свойств пищевых продуктов в свете товароведческой экспертизы [Текст] / С. А. Царева, А. И. Новикова, М. В. Карлюк // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 4. - С. 14-19. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова (ненормированные): химические контаминанты -- потребительские свойства -- пищевые продукты Доп.точки доступа: Новикова, А. И.; Карлюк, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)