Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Горенькова А. Н., Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С. Заглавие : О коррозионной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 9. - С. 39-41 (Шифр Х732147/2011/9) Примечания : Библиогр. в конце ст. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрессовность--коррозия--тропические фрукты Доп.точки доступа: Горенькова, А. Н.; Платонова, Т. Ф.; Товстокора, Н. С.