Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Родина Т. Г. Заглавие : Качество и хранимоспособность консервов из рыбы и морепродуктов Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 8. - С. 36-41 (Шифр Т812696/2013/8) Примечания : Библиогр. в конце ст. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы--старение--сохранность