Щербинин, А. В.     Листерии в продукции мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / А. В. Щербинин, А. В. Мезенцев, О. С. Спиркина // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 8. - С. 101-104. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ИНФЕКЦИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Мезенцев, А. В.; Спиркина, О. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)